ゴーヤ

今日は暑さが和らぎ、過ごしやすい１日になりましたね✨

関東は梅雨明けがまだみたいなので…本格的な暑さは梅雨が明けたら…なのでしょうか…💦

 

昨日、ユーカリ農園🌱で採れたゴーヤをいただいたので持ち帰ったら、母がるんるん🎵でゴーヤの佃煮を作ってくれました😋

雑魚と胡麻・鰹節を入れ、味付けはお醤油・お酒・お酢・味醂だそうです。

母は毎年ゴーヤの佃煮を作ってくれるのですが、苦いゴーヤも佃煮にすると苦味が和らぎ、とても食べやすくなりますよ。 ホカホカのごはん🍚にたっぷり乗せて食べれば、ごはんが進むこと間違いなしです‼️

お酒のおつまみとしてもぴったりですよ🍺

レシピを検索してみるとたくさん出てくるので、お好みのゴーヤの佃煮、ぜひ作ってみてくださいね🤩

 

 

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