🍆ユーカリ農園🥒

こちらはユーカリ農園です🌱（ユーカリ物流本社の敷地内です🚚）

豊富な実績と経験・知識を誇る、ユーカリ農園 園長（ドライバーさんです、笑）の手にかかると

一か月程でこんなに立派なお野菜達が‼️

採れたてのお野菜達はやっぱり新鮮で美味しい✨

これから続々と収穫できるそうです🥒🍆🥬🫛

🍆黄緑っぽい色の茄子は『翡翠茄子（ひすいなす）』

日本生まれの数少ない在来種で美しい翡翠色をした茄子で、よく目にする、青ナスや、白ナスとは別の品種だでそうです。皮が柔らかく、熱を加えるとトロトロの食感を生みます。アクや苦味も少ないため、ナス嫌いも食べれるナスとして注目されている品種。

🍆紫色のしましまの茄子は『アレキサンドラ』

果皮が紫色と白の縞模様で、ヘタは米ナスのような緑色。南フランスが原産の固定種とのことです。収穫サイズは15～20cmほどで、ふっくらとした形で肉質はやわらかく、パスタや炒め物、素揚げなど油を使った料理に適しているそうです。

茄子の中でも色んな種類があるんですね‼️アレキサンドラなんてお洒落な名前🤩

またこちらでユーカリ農園の情報も載せていきますね🎵（※販売等はしておりません🙇‍♂️）

 

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